Llistar TÃtols
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Atmosfera modificada Atmósfera modificada Cultiu iniciat High temperatures Pernil curat Biopreservation Modified atmosphere packaging
Sánchez Molinero, Filiberto Jofré Fradera, Anna Arnau i Arboix, Jacint Serra Castelló, Cristina Bover Cid, Sara Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria