Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Meat products Envasado en atmosfera modificada Tesis i dissertacions acadèmiques Starter culture High pressure processing Biopreservation Productos cárnicos
Bover Cid, Sara Sánchez Molinero, Filiberto Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Serra Castelló, Cristina Arnau i Arboix, Jacint Jofré Fradera, Anna Parés i Oliva, Dolors