Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
66 - Enginyeria, tecnologia i indústria quÃmica. Metal·lúrgia 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Flavor Temperatures altes Bioconservación High pressure processing Productes cà rnics
Jofré Fradera, Anna Arnau i Arboix, Jacint Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Sánchez Molinero, Filiberto Serra Castelló, Cristina Bover Cid, Sara
